2024年7月25日，养护分公司沧州分中心召开了伙食委员会会议，会议由分中心食堂管理员主持，河北省交通运输综合执法监督局沧州支队沧县大队、沧州分中心沧州北养护队、京沪分公司沧州北保通保畅应急大队及沧州分中心代表参加会议。
会议上，各单位代表结合食堂实际情况，对厨师、帮厨的工作给予了感谢，并提出了合理化建议和意见。
食堂管理员认真记录了各单位代表反馈的意见和建议，并表示，将进一步加强食堂管理，提升食堂综合质量。
一是完善食堂管理制度，加强监督管理。分中心将根据集团、分公司相关要求完善食堂管理制度，联合食堂就餐单位加强环境卫生、采买、出入库等环节的监管力度，及时公开账目信息，做到制度化、标准化、透明化。
二是提升菜品品质，实时更新食谱。分中心将进一步提升菜品品质，拓宽菜品种类，及时调整时令蔬菜，以保障食堂菜品多元化、营养均衡。
三是加强应急食品储备。分中心将在防汛期间采购方便面、挂面、火腿肠等应急食品，确保职工应急处置、夜间作业后，能量及时得到补充。
下一步，沧州分中心将继续加强食堂管理力度，定期召开伙食委员会会议，充分听取各单位宝贵意见，以提升食堂质量。
